Bên cạnh việc thưởng thức vẻ đẹp thiên nhiên, ngắm các cảnh đẹp khi đi du lịch, nghỉ dưỡng thì việc thưởng thức các món ăn đặc sản, đậm chất của một vùng là một điều du khách không nên bỏ qua. Khi đi du lịch Nam Du, bên cạnh việc thưởng thức các cảnh đẹp của hòn đảo trù phú này thì du khách không thể bỏ qua những món đặc sản độc đáo mang đậm chất hương vị của “thần biển cả”. Dưới dây là một số món ăn du khách không nên bỏ qua khi tham gia vào chuyến hành trình tại đảo Nam Du.

Cá xanh xương nướng:

Cá xanh xương nướng ăn với cơm trắng hoặc cuốn bánh tráng đều là một sự lựa chọn tuyệt vời. Trong khi cá còn tươi, chúng ta làm sạch nhớt rồi ốp vào bẹ chuối sau đó đem đi nướng cho đến khi bẹ chuối khô lại. Màu than lửa hồng đẹp mắt cùng với mùi thịt cá nứt ra thơm phức sẽ làm cho chúng ta “xao xuyến”, khổng thể cưỡng lại được.

Chả cá thu:

Vốn nổi tiếng là món cá tươi và ngon ngọt, chả cá thu Nam Du là một sự lựa chọn thích hợp với những ai yêu thích món chả cá.Khi món này được chiên lên vàng ươm sẽ tỏa ra một mùi hương thơm phức. Khi ăn, chúng ta có thể chấm cùng với tương ớt hoặc nước chấm chua ngọt, vị ngon ngọt của món chả cá hòa cùng với một chút vị cay cay sẽ khiến cho du khách không thể nào mà ngừng đũa lại được.

Sò điệp và Nhum nướng mỡ hành:

Sò điệp và Nhum là hai loại hải sản được nhiều người dân đánh giá là ăn ngon nhất khi vừa nướng chín tới, hoặc còn hơi tái mốt chút. Khi nướng kèm với mỡ hành, mùi thơm của mỡ hành thơm chắc chắn sẽ khiến cho các du khách khó lòng mà từ chối món này được.

Tham khảo thêm những bài viết khác của nhatkydulichbonphuong.wordpress.com để không bỏ lỡ những điều thú vị nhé.

Mực trứng hấp:

Mực trứng có thể chế biến thành nhiều món ngon như chiên bơ, chiên xù, chiên ớt, nướng với sa tế hoặc tương ớt… Trong số đó thì nổi bật nhất vẫn là món mực trứng hấp gừng. Mực vốn được biết đến là một loài hải sản khó chế biến và làm sạch, nếu làm không kỹ sẽ để lại khá nhiều mùi tanh, làm giảm đi vị ngon của món ăn. Nhưng tại Nam Du thì các món mực đều được chế biến một cách hoàn hảo, mang lại những món ăn đảm bảo về chất lượng, về mùi vị lẫn hương sắc.

Những đặc sản không thể bỏ qua khi đi Du lịch Nam Du (2)

Khô cá:

Được làm theo một qui trình đảm bảo an toàn, vệ sinh thực phẩm, các loại khô cá ở Nam Du được xem là một món đặc sản, thích hợp để du khách có thể mua về làm quà biếu tặng người thân, bạn bè.

Lẩu cá bớp:

Lẩu cá bớp có thể được ăn với bún trắng kèm theo một số loại rau thông thường như bắp chuối bào hoặc rau muống,… Bên cạnh đó, với vị ngọt thanh tự nhiên, mềm nhưng khi nấu lại không dễ bở, cá bớp cũng có thể chiên giòn hoặc dùng để nấu canh ngọt đề được.

Bên cạnh những đặc sản mà du lịch Cánh Chim Việt đã liệt kê ở trên, du khách cũng có thể thưởng thức thêm những món ăn khác như: ốc hấp tiêu, cua rang muối, tôm nướng sả, … những món này đều rất thơm ngon và hấp dẫn không kém.

Advertisements